Agora que entramos definitivamente no Outono trago estes Muffins de Cenoura! Ligar o forno e encher a casa de aroma a especiarias trás-nos conforto nestes dias mais frescos e vão fazer as delícias do lanche de grandes e pequenos! Ingredientes (8 unidades) 280g de farinha sem fermento 1 c. de sopa de fermento 112g de açúcar 1 ½ c. de chá de canela em pó ½ c. de chá de gengibre em pó ¼ c. de chá de bicarbonato de sódio 56g de açúcar amarelo claro 160 ml de óleo de girassol 2

Estas queijadinhas ficam tão leves e fofas que difícil vai ser comer só uma! É uma receita muito simples e fácil de fazer mas que tornam qualquer lanche muito mais saboroso! Ingredientes (20 queijadinhas) 400g de açúcar 2 ovos 0,5l de leite morno 100g de farinha de trigo 1 c. de sopa de manteiga derretida 1 limão (raspa) manteiga q.b. para untar Preparação Numa taça bata o açúcar com os ovos, a manteiga e a raspa de limão. Junte metade do leite, a farinha e por fim o res

Esta receita é uma excelente opção para quem procura uma alternativa mais saudável para o lanche ou para o pequeno-almoço, e que bem que ficam na lancheira com o benefício das sementes de girassol ricas em anti-oxidantes e selénio! Os muffins ficam deliciosos com a suavidade e doçura da abóbora, rainha da estação que agora começa! Ingredientes (12 muffins) 200g de farinha 113g de óleo de girassol 95g de açúcar 50g de açúcar amarelo claro 2 ovos (L) 160g de puré de abóbora

Estes queques simples e deliciosos são uma ótima escolha para o pequeno - almoço ou lanche e ótimos também quando há maçãs maduras a precisarem de aproveitamento! Ingredientes 1 +1/2 chávena de farinha 1 maçã descascada e cortada em cubos 1/2 chávena de leite gordo 2 ovos 1/4 chávena de margarina derretida 1 pitada de sal 1 c. chá de canela em pó 2 c. chá de fermento em pó 1/2 chávena de açúcar amarelo Preparação Numa taça misture a farinha, o açúcar, o fermento, a ca

A sugestão de hoje são uns deliciosos queques para o lanche mas numa versão mais saudável, queques de cenoura e courgete! Embora a courgete não seja muito usada em doces dá um sabor e uma textura muito agradável a estes queques, deliciosos acompanhados por um chá. A receita vem no maravilhoso livro da Confeitaria Hummingbird. Ingredientes 2 ovos 200g de açúcar amarelo 80 ml de óleo de girassol 260g de farinha com fermento 2 colheres de sopa de canela em pó 80 ml de iogurt