Como tenho dito a pastelaria faz cada vez mais parte dos meus dias e tem tomado conta da minha vida, iniciei este mês um curso de pastelaria em Gaia com o chef Luís Francisco da escola Segredos da Avó que tem sido desafiante, apaixonante e muito gratificante! :) Este bolinho foi uma espécie de trabalho de casa e levou-me a ir por caminhos que geralmente não vou... É um bolo de sabores tradicionais, um amanteigado de amêndoa e creme de ovo, uma combinação secular da doçaria p

Este bolo está há alguns dias à espera de ser publicado, mas estava ansiosa para o trazer para o blog pois é um bolo sem defeitos! :)...

Última receita do ano e trás novamente sabores com tardição porque a época é de festa! 2015 trouxe muitas coisas boas mas estou ansiosa...

Adoro doçaria tradicional e conventual, tão rica e tão antiga e os pastéis de feijão são dos meus preferidos, esta tarte trás todos esses...

Diz-se que se a vida te dá limões faz limonada, neste caso como me deram marmelos decidi experimentar esta receita de bolo de marmelo e...