Rolinhos de Pizza

Estes rolinhos são muito rápidos de fazer, ideais para levar para a praia ou para um piquenique e aproveitar estes dias de dolce fare niente da melhor maneira! E podemos dar largas à imaginação e fazer um recheio ao gosto de cada um!

Ingredientes

1 base de massa para pizza retangular de compra

100g de molho de tomate para pizza

8 fatias de fiambre

8 fatias de presunto

queijo mozzarella ralado q.b.

2 c. de chá de azeite

tomilho q.b.

oregãos q.b.

farinha de milho q.b.

Preparação

Estenda a massa de pizza numa superfície enfarinhada ou num tapete de silicone. Pincele a massa com o azeite e cubra com o molho de tomate.

Disponha as fatias de fiambre e presunto, o queijo ralado e polvilhe com as ervas aromáticas a gosto. Enrole a massa de forma a obter um longo rolo. Forre um tabuleiro com papel vegetal, transfira o rolo para este tabuleiro e deixe a massa repousar no frigorífico durante cerca de 20 minutos.

Após retirar o rolo do frigorífico corte-o em fatias com cerca de 3 a 4 cm, passe a parte de baixo da fatia pela farinha de milho e disponha os rolinhos novamente no tabuleiro. Por fim, polvilhe-os com queijo ralado.

Leve a cozer em forno previamente aquecido (175 ºC) durante cerca de 20 minutos.

Nota: Esta receita faz cerca de 12 rolinhos.