O chocolate equilibrado e versátil, pronto para dar bons resultados em qualquer aplicação.
A receita n ° 811, uma das receitas autênticas criadas pela Octaaf Callebaut, tornou-se uma das receitas emblemáticas do chocolate Callebaut®. Como todos os produtos da linha Finest Chocolate Belga, é proveniente da nossa empresa «Wieze cacau mix». O feijão integral torrado garante todo o seu sabor com um corpo sólido de cacau e notas dominantes de grande elegância. A receita nº 811 tem um sabor redondo e muito bem equilibrado, e um corpo macio de cacau com uma intensidade agradável. É fácil emparelhar com uma grande variedade de sabores e ingredientes diferentes. O 811, adorado por chefs de todo o mundo, é o chocolate versátil da Callebaut para ganaches, mousses, biscoitos, molhos, bebidas e muitas outras aplicações. Ele é feito simplesmente para ajudá-lo a obter sempre um resultado final perfeito.
Armazenamento: 12-20°C, em um ambiente escuro e sem odor.
 
Conteúdo: 1kg.