Coroa Mármore

E mais um ano aproxima-se do final, um ano cheio de dificuldades mas também de coisas positivas e certezas que se afirmam cada vez maiores!!
Desejo a todos que nos seguem um Feliz Natal e um 2018 com tudo o que mais desejarem!
A sugestão para este Natal é esta Coroa Mármore Red Velvet que fica maravilhosa e bem natalícia com o seu aroma a baunilha e a cor vermelha a tomar conta do chocolate do mármore! E é um bolo bem generoso para toda a família!!
Boas festas!!

Ingredientes
(20-24 fatias)
336g de manteiga à temperatura ambiente
200g de queijo-creme
6 ovos
600g de açúcar
420g de farinha sem fermento
1 pitada de sal
2 c. de chá de aroma de baunilha
açúcar em pó q.b.
Para o swirl
2 c. de sopa de cacau em pó
1 c. de sopa de corante vermelho em gel
1 c. de sopa de água quente
Preparação
Na taça da batedeira junte a manteiga e o queijo-creme e bata até ter um creme, adicione o açúcar aos poucos e continue a bater. Adicione os ovos um a um e bata até ter um creme fofo.
Junte a farinha e o sal aos poucos baixando a velocidade da batedeira e, por fim incorpore a baunilha. Divida a massa em duas partes e a uma das partes junte o corante, o cacau e a água quente.
Verta as duas massas às colheradas para uma forma (30 cm) previamente untada com spray desmoldante e com um palito misture ligeiramente as duas massas.
Leve a cozer em forno pré-aquecido a 180 ºC durante cerca de 50 minutos. Deixe arrefecer 10 minutos na forma antes de desenformar e depois de frio polvilhe com açúcar em pó.