Queques de Maçã e Canela

16.11.2014

Estes queques simples e deliciosos são uma ótima escolha para o pequeno - almoço ou lanche e ótimos também quando há maçãs maduras a precisarem de aproveitamento!

 

Ingredientes

 

1 +1/2 chávena de farinha

1 maçã descascada e cortada em cubos

1/2 chávena de leite gordo

2 ovos

1/4 chávena de margarina derretida

1 pitada de sal

1 c. chá de canela em pó

2 c. chá de fermento em pó

1/2 chávena de açúcar amarelo

 

Preparação

 

Numa taça misture a farinha, o açúcar, o fermento, a canela e o sal. Adicione a margarina derretida, os ovos, o leite e bata bem por alguns minutos. Misture então a maçã em cubinhos.

 

Distribua a massa pelas formas enchendo cada uma até cerca de 3/4 e leve a cozer em forno previamente aquecido (180 ºC) durante cerca de 20 minutos.

 

Nota: Esta receita faz 12 queques pequenos.

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