Folhadinhos de Salame e Mozarella

Estes folhadinhos não faltam em nenhuma festa cá em casa, e são um sucesso entre miúdos e graúdos! O recheio foi salame e mozarella, mas também poderá usar salsicha, fiambre ou outros recheios a gosto!

Ingredientes

2 bases de massa folhada de compra

100g de salame fatiado

100g de queijo mozarella ralado

sementes de sésamo q.b.

1 ovo

Preparação

Corte cada base de massa folhada em 16 triângulos, como se fossem fatias de pizza. Corte as fatias de salame em quadradinhos. Disponha na parte mais larga de cada fatia alguns pedaços de salame e queijo ralado.

Enrole as fatias da parte mais larga até à mais estreita e vá colocando os folhadinhos num tabuleiro forrado com papel vegetal. Pincele com ovo batido cada folhadinho e polvilhe com sementes de sésamo.

Leve a cozer em forno previamente aquecido (180 ºC) durante cerca de 15 minutos. Quando já estiverem cozidos, desligue o forno mas deixe os folhadinhos por mais 10 minutos com a porta fechada e mais 5 minutos com a porta do forno aberta para a massa secar e ficar estaladiça.