O tão aguardado e solicitado workshop de massa folhada chegou!!
Vamos colocar as mãos na massa e elaborar de raíz massa folhada, aplicá-la em algumas receitas conhecidas e dar-lhe um toque de inovação!
Desmistificar a elaboração e confeção de massa folhada, aprender todos os truques e dicas para a sua preparação de forma simples e descomplicada!!
O conteúdo inclui:
- Receita base de massa folhada e suas variações
- Pastel de Nata
- Pastel de Côco
- Cornucópias
- Palmiers
- Mil Folhas
- Travesseiros
- Folhado de Maçã
- Jesuítas
- Encanastrado
- Folhados de Fruta
 
Inclui manual e certificado da formação.
Formação com 1h de pausa para almoço (não incluído).
 
Formadora: Ana Paula Esteves de Oliveira 
Certificada pela Academia Profissional de Cake Design 
(C.C.P. - F715798/2021)
 
A inscrição nas nossas formações implica a aceitação das Condições Gerais.