Chocolate branco puro para bombons e esculturas.

Embalagem de 850gr.

DICAS:
Coloque o chocolate numa taça (apropriada para levar ao microondas) e leve ao microondas (em temperatura média, vá mexendo para não queimar) até atingir 40ºC.

Despeje 2/3 do chocolate derretido sobre uma mesa de mármore ou inox, com uma espátula, mexa-o com movimentos rápidos e envolventes até que atinja 27ºC. 
Coloque-o novamente na taça com o restante chocolate, verifique se atinge 29/30ºC. O chocolate está pronto a ser transformado em bombons.
 
ALERGÉNIOS
- Soja e produtos à base de soja (lecitina de soja); 
- Leite e seus derivados, incluindo lactose (leite gordo em pó); 
- Frutos de casca rija e produtos derivados (a sua presença por contaminação cruzada não pode ser excluída).